Postre antiguo

Masa phyllo (finita tipo papel), pasta de nueces, y almíbar o miel, constituyen este postre milenario (baklava), que ya era conocido en la antiguedad en china. Pasa a Grecia, al Imperio Otomano, para llegar a nuestros días como representante de la comida árabe. Nosotros sin investigar tanto, lo comimos todo, a pesar de que por ser muy, muy, muy dulce, con una pequeña porción es suficiente. Ideal para acompañarlo con un gran café amargo.