Calamares,vino tinto,y fideos

Plato principal,con salsa de vino tinto,servido el jueves en mi guardia.(Por supuesto lo comimos con gaseosas).

Mensaje pincha

Enviado,luego del campeonato,a los archienemigos de Estudiantes de La Plata;para

"todos"los hinchas de Gimnasia.

Intento fallido:

Herida de cuchillo,autoinflingida,en hemitoráx derecho,que si bien no lesionó el pulmón,si cortó la arteria mamaria interna,lo que es potencialmente mortal.

Incisión en el cuello

Este tipo de corte,en la base del cuello,permite acceder a los dos lados(der.e izq.).En este caso se ha disecado el músculo esternocleidomastoideo izq.(columna roja a la izq),para llegar al esófago cervical,entre él y la larige a la dcha.Al cerrarse es muy estética.

Cordero patagónico

Cuartos traseros marinándose en romero,ajo,vinagre y aceite de oliva,para ser horneados.Fueron traídos de Caleta Olivia por Romina.

Posición correcta

Con el cuello expuesto y declive de la sangre hacia los pies(para evitar la congestión venosa),es la posición para cirugías de cuello(tiroides,vaciamientos linfáticos,etc),que da un máximo acceso a los órganos y un mínimo sangrado.