Ingenio

El de Pablo, que nos preparó, como entrada , distintas cremas: berenjenas, queso, atún, garbanzos. etc., para comer con el pan en la mano, y luego preparar dos variedades de tacos, pero en vez de ser envueltos con la típica tapa de masa, utilizó hojas vegetales (de acusai). Esto los hizo, más frescos, más livianos, y por supuesto , comimos muchos más.